أغرب مزيج لن تصدقه بين الشوكولاتة والنكهات العربية!

أشارت بعض الدراسات الحديثة إلى أن تناول الشوكولاتة يساهم في خفض ضغط الدم والحفاظ على الصحة النفسية مع الاستمتاع بطعمها الرائع! مما دفع الطهاة في ابتكار ألذ وأشهى الأصناف التي يمكنك تخيلها مع إضافة الشوكولاتة لها. ولم نفوت الفرصة في العالم العربي لمواكبة هذه الموضة لمزج أصناف الشوكولاتة مع النكهات العربية للحصول على مذاق مميز وحصري. نشارككم في تقريرنا التالي، أصناف عربية مبتكرة بالشوكولاتة…

الكنافة

Via Instagram | @nogarlicnoonions

هي تتكون من عجينة الكنافة المشهورة وهي شعيرية على شكل خيوط طويلة، مضاف إليها السمن والقطر وصبغة حمراء وجبن نابلسي. وتضاف الشوكولاتة الذائبة عليه، واشتهرت مؤخراً أطباق الكنافة بالنوتيلا أيضاً!

البقلاوة

Via Instagram | @ladybagamumbai

هِي مُعَجَّنَات مُحلاة تَتكون من طَبَقات رقيقة من العجين وتُحشى بالمكسرات كالجوز والفستق الحلبي وتُحلى بسكب القطر أو العسل عليها ويجعلها ذلك أكثر تماسكاً. أضيفت الشوكولاتة إلى العجينة لتعطي مذاق مميز ولذيذ.

شوكولاتة بالزعتر

Via Instagram | @choccolatta1

تم مؤخراً ابتكار ألواح الشوكولاتة العادية مع إضافة الزعتر لها! وحصلت هذه الألواح على قبول كبير مما جعلها من أكثر الحلويات المنتشرة في الأعياد والاحتفالات الخاصة.

الحمص بالشوكولاتة

Via Instagram | @loveandhatesugar

يلجأ العديد من الرياضيين ومحبي المحافظة على اللياقة لتناول الحمص بالشوكولاتة بدلاً من أصناف الحلويات التقليدية. ويعد الحمص بالشوكولاتة وجبة خفيفة شهية مليئة بالألياف ليماثل في قوامه موس الشوكولاتة.

جلاب بالشوكولاتة

Via Website | @kitchen.sayidaty.net

يشتهر الجلاب بكونه من العصائر المفضلة وبخاصة خلال شهر رمضان. يحضر من خلال طحن حبوب الزبيب وإضافة الحامض والسكر وماء الورد. تم مؤخراً ابتكار ألواح الشوكولاتة بنكهة الجلاب والتي تجذب محبي المذاق المختلف.

التمر بالشوكولاتة

Via Instagram | @arabiandelights

يعد التمر من أشهر الثمار في شبه الجزيرة العربية ودائماً ما يصاحب القهوة ويقدم بكثرة في رمضان. تم إضافة العديد من الابتكارات على التمر ليُقدم بنكهات مختلفة أشهرها حبات التمر المغطاة بالشوكولاتة والتي تعد المذاق المثالي إذا كنت تبحث عن تناول الحلى.

Featured Image Via Website @shemazing.net