تعد بذور الشيا بذور صغيرة ومسطّحة يتراوح لونها ما بين الأبيض والبنّي إلى الأسود. يعد موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية، حيث إنها كانت غذاء مهماً لقبائل الآزتيك والمايا. وتُعرف بإمداد الجسم بالطاقة كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم والدماغ، وقد زادت شعبية هذه البذور في السنوات القليلة الماضية. انضموا إلينا في التعرف على أهم مميزات وفوائد حبوب الشيا لصحة أفضل.
ما هي أهم فوائد حبوب الشيا؟
1.زيادة التمثيل الغذائي وتساهم في إنقاص الوزن الزائد ومحاربة السمنة، حيث إنّها تدخل في برامج الحميات والتخسيس لأنها مليئة بالألياف وهرمون التربتوفان فيها لتمنح الجسم شعوراً بالشبع وتكبح الشهية.
2.تقلّل من نسبة السكر في الدم؛ وذلك لأنّها تبطيء عملية الهضم، وكذلك تثبط من سرعة امتصاص السكر في الدم.
3.تمتلك مفعولاً قوياً في منع انتشار الشوارد الحرة المسببة للسرطانات.
4.تفيد في تحسين صحة البشرة ومكافحة مظاهر الشيخوخة المبكرة كظهور التجاعيد والخطوط الرفيعة على الجلد، كما تمنع تشقق الجلد وجفافه وتمنحه الرطوبة واللمعان والإشراقة، وتحارب الأمراض الجلدية الأخرى.
5.تمنع تساقط الشعر وتقوي جذوره وتمنحه اللمعان والنعومة والمظهر الصحي وتقاوم تقصفه وخشونته.
6.خَفض ضغط الدم: إذ يمكن أن تُساعد بُذور الشيا، والطحين المصنوع منها على خَفض الضغط للمرضى المُصابين بارتفاع ضغط الدم.
7.زيادة نِسبة الأوميغا-3 في الدم: تعد بذور الشيا مصدراً غنياً بأحماض أوميغا-3 من نوع ألفا-اللينولينيك، وهذه الأحماض ضروريّة لصحَّة الدماغ.